ちきんえっぐだより 2月号

鬼は外、福は内・・・
鬼も中に入れてあげたいくらい寒い日もあれば、太陽の日差しが心地いい日もありますね。
子ども達は関係なく、毎日外を走り回っています。たくさん動いて、体の中から温まりましょう！
今月もお待ちしています。

活動報告

12/24 自然食堂　クリスマスケーキ作り

クリスマスということでクリスマスケーキを作りました。１組の参加でしたが「サンタさんが来たよ」「プレゼントもらったよ」などと、お家でのクリスマスの話をしながら、どんなケーキを作ろうかとワクワク・ドキドキのお友だちでした。ホイップクリームとフルーツで飾りつけ、かわいいケーキの完成です。美味しい笑顔でいただきました。

1/7 自然食堂　七草がゆ

「春の七草、知っていますか？」と尋ねると、「名前は知っているけど…」「どれがどれだったっけ？」となかなか名前と実物が繋がらず、みんなで知恵をしぼって調べ、なんとか繋がりました。来年まで覚えてくれていますように。おかゆを作って刻んだ七草を入れ完成です。優しい塩味にしたので、子どもたちにとって物足りないかもと思いましたが、みんなで美味しくいただきました。お正月に美味しいものをたくさん食べて疲れた胃腸を休ませ、自然の恵みで元気をチャージし、体調を整えるという先人の知恵が詰まった七草がゆ。１年の無病息災を願って完食しました。

1/21 自然食堂　大根餅

１本買ったものの余りがちな大根のお手軽レシピを紹介するはずでしたが、大根をすりおろす作業に力と手間がかかってしまいお母様方にパワー全開で頑張っていただきました。大根おろしの水気を軽く切り、片栗粉を混ぜて円形に丸める作業は子どもたちの仕事。お母様と一緒に上手に成形出来ました。焼く前に味付けを甘辛味とあっさりポン酢のどちらにするか悩んだ結果、両方作っちゃいました。どちらの味も好評で、食感もモチモチしていて美味しい美味しいと今回も完食です。

予定