三筑どろんこ保育園「商店街ツアー　～デリバリーピザの店に行きました～」

どろんこ会では、週に1回「商店街ツアー」という活動を行っています。「商店街ツアー」とは、どろんこ会グループが考える子育てで身につけたい「６つの力」の中の「全ての人との関わりから判断・行動を身につける」の中の基本的活動です。子どもたちは毎週、様々な業種や職種に触れることを楽しみにしています。

先日はデリバリーピザの店を訪問しました。散歩で公園に出かける際に前を通るので、皆、お店の場所は知っています。出発前から「どんなピザがあるかな？」「お店の前を通る時、いいにおいがするよね。」と興味津々の子どもたちでした。

お店に到着すると、「おはようございます。」「よろしくお願いします。」と元気に挨拶をしていました。お店の方の計らいで、普段入ることができないキッチンの中に入り、ピザを実際に作る様子を見せていただけることになり、大喜びの子どもたちです。

まずは発酵している生地を見せてくれました。「生地をこの丸の大きさまで伸ばしていきます。」と教えてもらうと「こんなに大きくなるかな？」と不思議そうな表情で見ていました。

次は生地を伸ばします。「生地を伸ばすことを『ドーメイク』と言っています。」と教えてくれながら、お店の方の手でどんどん大きくなっていくピザ生地を見て、皆、目を輝かせていました。

生地が大きく丸くなると、ソースを塗っていよいよトッピングです。今回は１番人気のクアトロピザを作ってくれました。チーズにピーマンと色々な具材が生地の上にトッピングされていきます。「すごい！」「今からピザを焼きますか？」と質問をする子もいました。

最後はオーブンにピザを入れて240℃の高温で５分間焼きます。交代で焼ける様子を見せていただくと、「240℃って熱いよね。」「チーズがとけていいにおいがしてきた。」と大興奮でした。

今回ピザを作る行程を実際に見せていただき、ピザ作りに興味を持った子どもたちは、園に戻ると粘土や泥でピザを作り楽しんでいました。今度、園で実際にピザ作りが出来たらいいなと思っています。

これからも商店街ツアーを通し、様々な仕事を知ることで知的好奇心を育んだり、地域の方とのふれあいの中で人と関わる力を育んだりしてきたいと思います。

文：三筑どろんこ保育園スタッフ

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