発達支援つむぎ 北千住「夏の食育活動 豊作のきゅうりで暑い夏を乗り切ろう！」

皆さんこんにちは。発達支援つむぎ 北千住ルームです。

どろんこ会グループでは食育に力を入れています。北千住どろんこ保育園に併設しているつむぎ 北千住ルームは、園内にある畑で一年を通し様々な野菜を育てています。自分たちで畑仕事を行い、食べる経験を通して、様々なことを感じて学んでいます。

園児と共に過ごすマンスリー支援では、日課として畑の野菜に水をあげたり雑草を抜いたりする仕事を行っています。最初は畑に行くことが嫌だった子も、野菜が大きく育つ姿を見たりする中で、徐々に畑での仕事ができるようになってきました。

この夏、きゅうりがとても豊作だったため、小集団のグループ支援に参加している子どもたちに分けてもらい、調理活動を行いました。

調理工程の説明を受けて調理活動に取り組みます。スプーンで中の種を取り除き、袋に入れて振ります。一人でできる子も、スタッフと一緒に挑戦する子も、真剣に取り組んでいます。

最後は、待ちに待った食す時間です。自分たちで調理をしたきゅうりは、一段とおいしく感じられます。また、「次は自分で育てた野菜で調理をしてみたい！」と意欲的な感想も出てきました。

ただ食べるだけではなく実際に育てて食べることで、より食べ物の大切さに気付き、食の幅が広がるきっかけになります。こうした活動を通してより幅広い食材に触れて、食に対する興味関心をより持ってもらえるような活動を続けてまいります。

文：発達支援つむぎ 北千住ルームスタッフ

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