ability: 2自分でできることを自分でする

毎日、午前中は、畑仕事を行います。耕し・苗植え・水やり・間引き・収穫を行う他、自分たちで育てたものを料理したり、ケチャップ・梅干し・たくあんなどをつくったりします。
※ヤギ飼育園は、ヤギ糞を発酵させて作った堆肥を畑に混ぜ込み、使用します。

子ども達に美味しいものを生み出すための労働を経験させたい、大自然の中で思い切り遊ばせたい、大地の恵みの美味しさを知って欲しい…そんな想いから農業生産法人を設立し、新潟県南魚沼市に水田を確保し、ライスセンターを建設。15年かかってようやく、植え付けから、収穫・精米・発送までの給食米の完全自給自足を実現しました。

毎日の昼食・おやつを縁側でいただきます。家庭と同じように、調理員・保育士・施設長・スタッフは、一緒に食卓を囲み、子どもと一緒に食事します。一緒に食べたい大きな子のところへ行ったり、一緒に食べたい小さな子を誘ったりして、異年齢で食事をします。食事は大人が盛りつけせず、子ども自らが行います。まだできない子には、できる子がやってあげます。

Doronkoでは、小さい子のごはんを盛り付けるのは、大きな子の役割。でも、先生が担当を決めることはしません。子ども達は一緒に仕事をする中で、相手を頼り、主張し、意見を言い合い、相手のやり方を受け入れ、物事を進めてゆく場面を経験します。まさに、頼りあい、ぶつかりあい、教えあう教育を実践しているのです。