発達支援つむぎ 横浜東口「ピーマンチャーハン」

発達支援つむぎ 横浜東口ルームでは毎月、子どもたちが畑で土や作物の触れる体験をしています。

今回、子どもたちが大切に育ててきたピーマンを収穫し、チャーハンづくりに挑戦しました。

ピーマンの種を取る
ピーマンを炒める

いつもはピーマンを食べない子どもも興味を持ってにおいを嗅いだり、口に入れたり、食べることもできました。

自分で植えた苗が実をつけ、それを収穫し、自分で調理して自分の口に運ぶ。友だちといっしょに食べることで食材や食べることへの興味や関心に繋がる。まさに、長い時間をかけて育んだ「食育」の経験となりました。

チャーハンを食べる

次はなにを植え、どんな野菜が採れ、どんな料理を作るか今から楽しみです。

これからも子どもたちといっしょに畑仕事に精を出したいと思います。

神奈川県横浜市西区平沼1丁目38-2 咲久良ビル4F
電話:045-594-9322

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文:発達支援つむぎ 横浜東口ルームスタッフ

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