ふじみ野どろんこ保育園「ふじみ野どろんこ～たんぽぽシロップを作ろう～」

第45回は、たんぽぽシロップ体験について紹介したいと思います。

1年間の行事をスタッフみんなで決める会議で、あるスタッフが提案した、たんぽぽシロップを作る行事がありました。「たんぽぽでシロップができるの？」と誰もが半信半疑でしたが、失敗するかもしれないけど、子どもたちに馴染みがあるたんぽぽでシロップが出来たら面白いからやってみようと今回はスタッフも初挑戦で挑みました。

先ずは子どもたちと材料となるたんぽぽ集めです。いざ集めようと散歩に出かけるもののなかなかないもので、このままでは作る作業にならないかもと心配しましたが行事前日には至るところでたんぽぽが咲き始め沢山摘み取ることが出来ました。何気なく春に目にしていたたんぽぽですが、咲く時期を知るきっかけにもなりました。

実際にシロップは調理室で作ってもらいました。出来上がったシロップは見た目も味もハチミツそのものでした。子どもたちは出来上がったシロップとシロップを抽出したたんぽぽを見比べて興味津々で眺めながら、作り方の説明を聞く姿が見られました。今回は出来上がったシロップをおやつのヨーグルトにかけて食べましたが、次回はぜひ子どもたちと作る作業もやりたいなと、次の楽しみに繋がりました。

文：ふじみ野どろんこ保育園スタッフ

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