ふじみ野どろんこ保育園「梅ジュース作り」

第12回は、ふじみ野どろんこ保育園の梅ジュース作りを紹介したいと思います。

梅が届いた当日にみんなで梅のへそ採りを行った写真です。

幼児クラスを中心に行いましたが、近くにいた乳児も何をしているのだろうと不思議そうに様子を眺めていました。

しっかり洗って、水分もしっかりふき取る作業がポイントとなります。

実は昨年度も行った梅ジュース作りですが、ふき取りが甘かったことが原因でカビが発生してしまい、完成させることができませんでした。手順通り行っても、失敗することもあるのを知れたいい機会でしたが、今年こそはみんなで味わいたいので、念入りにふき取り作業を行いました。

しっかり消毒した瓶に氷砂糖と一緒に詰めていきました。出来上がりがとっても楽しみです。

今後も失敗と成功を経験しながら、子どもたちの経験を増やしていきたいと思います。

文：ふじみ野どろんこ保育園職員

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