発達支援つむぎ 横浜西口「ほうれん草のカップケーキ作り」

「カップケーキに、なぜほうれん草を入れるの？」

そんな声が聞こえてきそうです。

このほうれん草、ただのほうれん草ではありません。

発達支援つむぎ 横浜西口ルームの子どもたちが種を蒔いて水をやり、

プランターで育てているほうれん草なのです。

レシピはとても簡単です。

①ホットケーキミックスを計量し

②水と収穫したほうれん草を混ぜて

③レンジで１分

お味はといいますと、

食レポの数々をご紹介しましょう。

「思っていたよりも苦くない。甘い。ほうれん草ひとつ食べていい？」

その後、プランターから葉をちぎって味見をしました（健康な心と体、自然との関わり）。

「ほうれん草の味がしない。ホットケーキミックスの量が多かったからかな」

なぜだろう？と考えを巡らせました（思考力の芽生え）。

「固い」

モチモチしたケーキをスプーンですくおうと四苦八苦し、塊にかぶりつきました（自立心、言葉による伝えあい）。

自分で育てた野菜だから、味わおうと思う。

味わおうと思って食べるから、そこに学びが生まれる。

子どもたちの個性豊かな食レポを聞きながら、

そのようなことを感じました。

つむぎ 横浜西口ルームでは、子ども一人ひとりの興味関心と発達に寄り添いながら、子どもたちが「やりたい」と思う気持ちを大切にした支援をしています。

現在、園児を募集しています。

見学や利用をご検討されている方は、ぜひお問い合わせください。

また、つむぎ 横浜西口ルームでは、毎月第4木曜日の10時～11時に岡野公園で青空保育を実施しています（雨天中止）。次回は12月21日（木）、1月25日（木）に行います。

どなたでもご参加いただけますので、ぜひお立ち寄りください。

※（　）内は、厚生労働省の「保育所保育指針」に示されている「幼児期の終わりまでに育ってほしい10の姿」を表しています。

文：発達支援つむぎ 横浜西口ルームスタッフ

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