発達支援つむぎ目白「『命をいただく』を知る」

2026.02.04

#発達支援

発達支援つむぎ目白ルームの12月は、丸鶏を使って「命をいただく」ことについての体験学習をしました。

まずは弁当やパック入りの鶏肉の模型を見ながら、鶏についてのクイズを出しました。「唐揚げは何の肉？」「唐揚げになる鶏はどうなってる？」など、徐々に命に触れていくようにしました。

鶏を模したぬいぐるみを使い、肉になるまでを説明しました。ぬいぐるみを使うことで理解しやすくなり、子どもから「殺しちゃうってこと？」と質問がありました。「人は食べないと死んでしまう。鶏、牛、豚など育てて、食べ物として動物の肉をいただいている。だから、食事の前は（命を）いただきますという気持ちを込めて「いただきます」と言うんだね。」と、今日のメインテーマにつながっていきました。

また、生産、小売り、調理に関わる人がいて食に繋がるということも説明しました。食べる前には全ての人に感謝を込めた「いただきます」でもあることを話しました。

さあ、いよいよ丸鶏を捌きます。各部位を切り取る間、子どもたちは真剣に見ていました。ビニール袋にそれぞれの部位を入れ、子どもたちが触り、硬さや、色などの違いを感じていました。

部位ごとに丁寧に焼き、「いただきます」をした後、胸肉ともも肉の食べ比べなどをしました。子どもたちからは「胸肉、おいしい」「おかわり」などと大盛況で、肉が嫌いな子からも「おいしい」という声が聞こえました。「いただきます」とは、大事な「命」への感謝と、関わった全ての人に感謝の意味でもあるという話から、おかわりするたび「いただきます」を言う声が聞かれました。